Prodotto completamente artigianale, lavorato a mano con antichi grani mediterranei che ne rendono il sapore unico. La lievitazione naturale rende il Pane mattrasau un prodotto leggero e altamente digeribile. Ottimo sostituto del pane, è ideale da affiancare a zuppe e insalate.
INGREDIENTI: farina integrale di GRANO tenero macinata a pietra, semola di GRANO duro (Senatore Cappelli) farina di GRANO tenero tipo 0, sale, lievito madre attivo di GRANO duro.
PESO: 350 g
